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健康常識:牙刷要換,筷子也要及時更換

醫院感染科經常會接到一些突發胃腸炎的患者,經詢問並沒有吃不乾淨的食物。醫生診斷,這種情況很可能是通過筷子傳播引起的。
  “乾淨”筷子也會引發胃腸炎。一雙筷子用了半年以後,在筷子上面細小的凹槽裏就會殘留許多細菌和清潔劑,在這種情況下致病的機會很多。而且筷子最容易傳播幽門螺旋桿菌,這種病菌極易引發胃炎。
  特別是多數家庭洗筷子的時候並不是一雙雙慢慢地清洗,而是整把一起搓洗,很難徹底把筷子洗乾淨。要防止筷子傳播疾病,最好的辦法是用消毒櫃消毒。筷子上如果刻有防滑細紋凹槽的,洗過之後最好用濕布再擦乾淨。
  如果長時間不換筷子,還會引發傷寒、痢疾等疾病。醫生建議,除了要對筷子勤消毒外,至少要半年更換一次。因此建議選購原色的(也就是沒有上漆的)筷子,最好挑色深一點的;一次性筷子最好消毒以後再使用。
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